خدایا!

دنیا پر از هیاهوست!

می ترسم بین این همه صدا، گم بشوم!

هزاران رنگ! هزاران حرف! هزاران چشم! از کدام راه باید بروم؟نکند  بیراهه بروم و از کاروان جا بمانم؟؟؟!نکند یادم برود که میان این همه رنگ، فقط باید رنگ یکرنگی را بخواهم!

 

خدایا!

نمی خواهم همه ی کارهای دنیا را بیاموزم!نمی خواهم چون طفلان، سرگرم هزار بازیچه باشم! می خواهم بزرگ بشوم!

می خواهم فقط " عاشق بودن " را بیاموزم! فقط " مهر ورزیدن " را یاد بگیرم! فقط " آدم بودن " را تجربه کنم!

 

رویای آسمانی من ، درست مثل آفتابگردانهاست که همیشه به سمت آفتاب و آسمان می چرخند! رویای آسمانی من ، همان پروانه ی کوچکی است که بالهایش را در گرمای خورشید عشق تواز دست می دهد! رویای آسمانی من ، آسمانی شدن است.همان آسمانی شدنی که مرااز عمق ذلت به عرش کبریایی تو بالا می کشاند!

 

باید دل زمینی و خاکیم را با ضربان نگاه تو هماهنگ کنم!باید فقط در هوای پاک تو نفس بکشم!باید فقط عظمتت را در نی نی چشمانم مرور کنم.باید میان این همه رایحه، فقط بوی احساس تو را استنشاق کنم.همه جا بوی تو را گرفته!بوی میهمانی مهتاب! بوی نفس های خیس باران! بوی پروانه و گل! بوی عشق! بوی عاشق بودن! بوی عاشق ماندن!فقط با بوی تو دلم آرام می گیرد و یادم می ماند که خواست تو همیشه غالب و پیروز بر همه چیز است! و قدرت تو بزرگتر از همه ی قدرتهای عالم! خدایا تویی که دلم را آرام می کنی!

 

دنیا ، دنیای هیاهوست.از پشت این همه هیاهو، باید آسمانی بشوم!

 

خدایا کمکم کن میان همه ی کارهای دنیا، فقط آدم بودن را، عاشق بودن را و عاشق ماندن را بیاموزم! آمین!

 

 

 


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها:


تاريخ : ۳٠٠٠/۱/۱ | ٢:۳٧ ‎ب.ظ | نویسنده : مریم | نظرات ()

ادامه مطلب....................


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: آشپزی


ادامه مطلب
تاريخ : ۱۳٩٥/٥/٢٩ | ٢:۱۸ ‎ق.ظ | نویسنده : مریم | نظرات ()

ادامه مطلب.....................


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: دسر


ادامه مطلب
تاريخ : ۱۳٩٥/٥/٢٩ | ٢:۱۱ ‎ق.ظ | نویسنده : مریم | نظرات ()

ادامه مطلب.................


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: پیش غذا


ادامه مطلب
تاريخ : ۱۳٩٥/٥/٢٩ | ٢:٠۸ ‎ق.ظ | نویسنده : مریم | نظرات ()

ادامه مطلب...............


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: آشپزی


ادامه مطلب
تاريخ : ۱۳٩٥/٥/٢٩ | ٢:٠٤ ‎ق.ظ | نویسنده : مریم | نظرات ()

ادامه مطلب................


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: کارهای هنری , هفت سین سفال


ادامه مطلب
تاريخ : ۱۳٩٥/۱/٢۱ | ۱٢:٠٦ ‎ق.ظ | نویسنده : مریم | نظرات ()

اعمال_هنگام_خواب

🍃🍂آذوقـــــه
               خــــــ😴ـــــواب🍃🍂

↩️خواب برادر مرگ است❗️
¤روح و جسمتان را بدون زاد و توشه به خواب نسپارید، هر روز عمر آدمی یک کیسه توخالیست که بوسیله اعمال نیکش تبدیل به وزنه میشود،اگر کیسه اعمال امروزتان خالیست اکنون این فرصت را دارید که آن را پرکنید¤

🌸✨از امام رضا علیہ السلام نقل شده است : بجا آوردن این ختم قبل از خواب، آثار عجیبی به همراه دارد از جمله؛
🔸 ثواب چهار هزار درهم صدقه دادن
🔶ثواب به حج رفتن
🔸ثواب ختم قرآن
🔶بهای دریافت بهشت
🔸خوشحال نمودن جمیع خلایق
دستور ختم چنین است، به ترتیب؛
1⃣سوره حمد  👈 4 بار
2⃣سوره توحید👈 4بار
3⃣سوره کافرون👈 4بار
4⃣سوره فلق👈4بار
5⃣سوره ناس👈 4بار
6⃣سبحان الله و الحمد لله و لا الٰہ الا اللہ و الله اکبر ولا حول ولا قوۃ الا باللہ العلی العظیم👈 10 بار
7⃣صلوات👈 10 بار
8⃣استغفرالله الذى لا اله الا هو الحی القیوم و اتوب الیه👈 10 بار

📚حظ ولذ مرحوم ناعینی -اسرار دعا ص 35

⚠️کپی تنها با حفظ ای دی کانال مورد رضایت است  @asmaol_hosna


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: توصیه های بانو


تاريخ : ۱۳٩٥/۱/٢۱ | ۱٢:٠٠ ‎ق.ظ | نویسنده : مریم | نظرات ()

نکاتی برای حرفه ای شدن در شیرینی پزی 2

🌺اگر قبل از قرار دادن در فر، خمیر سفت شد، به آن شیر یا روغن مایع اضافه کنید تا خمیر نرم شود.

🌺در موقع درست کردن شیرینی‌ها، آن‌ها را با فاصله بچینید تا در حین پخت، به همدیگر نچسبند و شکل و فرم آن‌ها به هم نخورد.

🌺 بهترین نوع شکر مصرفی، شکر معمولی است، اما دقت کنید از نوع ریز آن استفاده کنید. برای ریز کردن دانه‌های شکر، از آسیاب هم می‌توان استفاده کرد، مدت 3 تا 5 ثانیه کافی است.

🌺 شکر قهوه‌ای، شکری با عطر خاص است که معمولاً در شیرینی‌های کم‌کالری استفاده می‌شود. شکر قهوه‌ای در دو رنگ روشن و تیره در بازار موجود است که متناسب با نوع شیرینی می‌توانید از آن‌ها استفاده کنید

🌺 شیرینی‌هایتان را در ظرف‌های دربسته، در جای خشک و خنک نگهداری کنید. اگر دیدید شیرینی‌هایتان کمی خشک شده‌اند، می‌توانید در ظرف آن‌ها یک فنجان آب بگذارید و ظرف را به مدت چند دقیقه در مایکروفر قرار دهید تا شیرینی‌هایتان تازه شود.

🌺 نکته دیگری که خوب است برای پخت شیرینی‌های در نظر بگیرید، ظرافت و دقت در کار است. هر چه شیرینی‌های خانگی، ریزتر و یک اندازه و زیبا باشند، پذیرایی شما جذاب‌تر خواهد بود.

🌺اگر روی شیرینی پخته شده، ولی داخل آن کمی خمیر مانده، به علت زیاد بودن حرارت فرتان است.

🌺برای نگهداری شیرینی‌های پخته شده، آن‌ها را در ظروف فلزی یا شیشه‌ای نگهداری کنید. به خصوص اگر می‌خواهید شیرینی‌ها را فریز کنید، از ظرف پلاستیکی استفاده نکنید.

🌺 اگر می‌خواهید در شیرینی‌تان از چاشنی یا ادویه‌هایی مثل وانیل یا دارچین استفاده کنید، بهترین راه، مخلوط کردن آن‌ها با روغن است.

🌺 اولین مرحله شیرینی‌پزی، معمولاً مخلوط کردن تخم‌مرغ با شکر و روغن است. البته اگر غیر از این باشد، در طرز تهیه ذکر می‌شود.

🌺 برای این که شیرینی‌ها خرد نشود، قبل از خنک شدن کامل آن‌ها، به شیرینی‌ها دست نزنید.

🌺زمان پخت در شیرینی اهمیت زیادی دارد، پس همیشه یک ساعت دیواری در آشپزخانه داشته باشید.


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: شیرینی


تاريخ : ۱۳٩٥/۱/٢٠ | ۱۱:٥٦ ‎ب.ظ | نویسنده : مریم | نظرات ()

ادامه مطلب......................


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: شیرینی


ادامه مطلب
تاريخ : ۱۳٩٥/۱/٢٠ | ۱۱:٤٩ ‎ب.ظ | نویسنده : مریم | نظرات ()

ادامه مطلب.............................


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: شیرینی


ادامه مطلب
تاريخ : ۱۳٩٤/۱٢/٢٤ | ٢:٠۳ ‎ق.ظ | نویسنده : مریم | نظرات ()

از اونجا که بنده عاشق تجربه های جدیدم همیشه می خوام به روش خودم تجزیه و ترکیب هایی رو انجام بدم که این شیرینی محصول یکی از اونهاست ... و اگر به خاطر داشته باشید از یک شیرینی ابداعی براتون گفته بودم البته در گذشته ای دور با عرض معذرت البته یک چیز دیگه تو ذهنم بود که به این رسیدم و خدا رو شکر بسیااااار زیاد مورد استقبال قرار گرفت و همه از عطر و طعم عالیش تعریف کردند و به دلیل همین استقبال شدید رفت تو لیست شیرینی های نوروزی من و دوست داشتم با شما هم شریک بشم این تجربه موفق و شیرین و معطر رو ... برای انتخاب اسمش هم از این بهتر به ذهنم نرسید در معرفیش هم می تونم بگم یک شیرینی با اصالت واقعی ذائقه ی ایرانی ... اشباع از عطر خوش هل و گلاب و زعفران ، سریع و راحت و خوشمزه و فوق العاده معطر ... برای تهییج و تحریک ذائقه کافی بود نه ؟! پس شما هم حتما امتحان کنید و لذت ببرید .

ادامکه مطلب..........................


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: شیرینی


ادامه مطلب
تاريخ : ۱۳٩٤/۱٢/٢٢ | ۱۱:٢۳ ‎ب.ظ | نویسنده : مریم | نظرات ()

شیرینی پسته ای


شیرینی پسته ای با دستور خانم خورسند:

مواد لازم:
پودر پسته 200گرم+ پودر قند 200گرم (1و1/4) +آرد 350 گرم (2و1/3 پ) + پودر هل 1/2 قچ+ زرده تخم مرغ یک عدد+ روغن جامد 220گرم (یک پ)+ رنگ خوراکی سبز درصورت تمایل

طرز تهیه:
پودر پسته و پودر قند و آرد را داخل دستگاه با هم مخلوط کنید تا نرم شود.سپس پودر هل را به مواد خشک مخلوط شده اضافه کنید. روغن جامد را کمی با همزن برقی بزنید سپس زرده را اضافه کرده و مخلوط کنید.مواد خشک را به آن اضافه کنید و با دور کند همزن شروع به زدن کنید تا خمیر جمع شود.میتوانید چند قطره رنگ خوراکی سبز نیز به خمیر اضافه کنید.خمیر آماده را داخل نایلون گذاشته و یک ساعت در یخچال قرار دهید.خمیر را روی سطح کار آرد پاشی شده به ضخامت نیم سانتی متر باز کنید و با کاتر دلخواه برش زده داخل سینی فر بچینید(در صورتی که موقع وردنه کشیدن خمیر ترک داشته باشد با کف دست روی خمیر بکوبید تا ترک ها از بین برود و صاف شود).سینی آماده را در فر از پیش گرم شده با حرارت 180 درجه سانتی گراد به مدت 20 دقیقه قرار دهید.
من خلال پسته را پودر کردم .به خاطر همین رنگ مناسبی داشت و رنگ خوراکی اضافه نکردم.

 


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: شیرینی


تاريخ : ۱۳٩٤/۱٢/٢٢ | ۱۱:٢٠ ‎ب.ظ | نویسنده : مریم | نظرات ()

ادامه مطلب.................


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: شیرینی


ادامه مطلب
تاريخ : ۱۳٩٤/۱٢/٢٢ | ۱۱:۱٠ ‎ب.ظ | نویسنده : مریم | نظرات ()

یکی از شیرینی های آسون و البته خوشمزه برای عاشقان شکلات و کاکائو و قهوه ، شیرینی ترک هستش... پیشنهاد میکنم این شیرینی خوشمزه رو درست کنید و لذت ببرید..

ادامه مطلب....................


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: شیرینی


ادامه مطلب
تاريخ : ۱۳٩٤/۱٢/۱٧ | ٩:۳۸ ‎ب.ظ | نویسنده : مریم | نظرات ()

ادامه مطلب..............


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: شیرینی


ادامه مطلب
تاريخ : ۱۳٩٤/۱٢/۱٧ | ٩:۳٧ ‎ب.ظ | نویسنده : مریم | نظرات ()
مطالب قدیمی‌تر >>


.: Weblog Themes By SlideTheme :.