آموزش ادامه مطلب..............

حلوای شیر عسلی

مواد لازم:

آرد سفید...................125 گرم
روغن جامد................70 گرم
شیر عسلی..............250 گرم
زعفران دم کرده..........2 قاشق سوپخوری




طرز تهیه:


ابتدا آرد را داخل تابه ای یا قابلمه ای با گنجایش کافی الک میکنیم.



با حرارت ملایم تفت می دهیم تا بوی خامی آن گرفته شود و کمی تغییر رنگ دهد.



سپس روغن را اضافه می کنیم و به مدت 5 دقیقه ی دیگر تفت می دهیم.



از روی حرارت برمیداریم و شیر عسلی و زعفران دم کرده را به آن اضافه می کنیم.



و خیلی سریع هم می زنیم تا حلوا یکپارچه شود.(اگر حلوا در این حالت خیلی شل بود به مدت خیلی کوتاه روی حرارت بگذارید)


زمانی که حلوا هنور داغ هست با قیف و ماسوره شکوفه درون کپسول و قیف بستنی کوچک را پر میکنیم.

 


و این هم حلواهای آماده شده که خیـــــــلی خوشمزه است


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: حلوا , دسر


تاريخ : ۱۳٩۳/۸/٩ | ٧:٢٠ ‎ب.ظ | نویسنده : مریم | نظرات ()
لطفا از دیگر مطالب نیز دیدن فرمایید
.: Weblog Themes By SlideTheme :.