حلوا شیر

[تصویر:  78559932959498623396.jpg]


من با این دستور درست کردم خوب شده بود... ......امیدوارم شما هم درست کنین و لذت ببرین.

لطفا ادامه مطلب......................


موادش:ارد (بربری یا تافتون) یک لیوان
روغن یک لیوان کمی سرخالی
شیر پر چرب یک لیوان
شکر یک لیوان
اب نصف لیوان
گلاب نصف لیوان(میتونین یک چهارم لیوان بریزین و به مقدار اب اضافه کنین.)
زعفران به مقدار لازم

اول شکر و اب رو میزاریم تا به جوش بیاد و بعد گلاب رو اضافه می کنیم و در اخر زعفرون و خاموشش می کنیم.

حالا یک لیوان روغن و حتما در ظرف تفلون ریخته و کمی که گرم شد ارد و اضافه کرده و همینکه مخلوط شد شیر رو هم اضافه میکنیم.

با حرارت کم مدام هم میزنیم.خیلی مهمه که ولش نکنیم به امان خدا چون مثل ته دیگ زیرش میبنده و تا اخر همونطوری میمونه!

بعد از نیم ساعت کم کم سبک میشه و حالت روونی پیدا میکنه.تفت میدیم تا طلایی بشه و بعد شربت رو اضافه کرده و باقیش دیگه مثل حلوای معمولیه.

پیشنهاد میکنم اگه خواستین به مقدار زیاد درست کنین حتما یه کمک داشته باشین چون هم زدنش دست رو خسته میکنه ولی حسابی ارزشش رو داره



این عکسو گرفتم میزارم مزه اش هم خیلی خوب شده بود


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: حلوا , دسر


تاريخ : ۱۳٩۳/٦/۱٠ | ۸:۳۳ ‎ق.ظ | نویسنده : مریم | نظرات ()
لطفا از دیگر مطالب نیز دیدن فرمایید
.: Weblog Themes By SlideTheme :.