خشک کردن لیمو عمانی

طرز تهیه
لیموعمانی

من همیشه لیمو عمانی روخودم درست میکنم هم عطر معرکه ای داره هم تلخی نداره یه خورده صبر میخواد ولی اخرش خوبه

لیموها رومیشوریم و روشون نمک میپاشیم میزاریم یک روز بمونه سپس زیر اب سرد میشوریم یه قابلمه اب میکنیم و اب رو جوش میاریم داخل اب نصف لیوان سرکه سفید میریزیم لیموهارو داخل قابلمه میریزیم یک قل که زد داخل ابکش میریزیم و روش اب سرد میرزیم دوباره اب جوش میاریم نصف لیوان سرکه و لیموهارو داخل اب جوش میریزیم و بعد داخل ابکش ولی ولی اینبار اب روش نمیگیریم وقتی سرد شد داخل هرکدوم از لیموها با خلال دندون یه سوراخ میزینیم و روی پارچه زیر افتاب به مدت 10 روز قرار میدیم بعد از 10 روز میریزیم توی سبد و داخل اتاق توی سایه تا لیموها خشک بشن معمولا 2 تا 3 ماه طول میکشه ولی نتیجه همیشه برای من خوب بوده
این لیموها که میبینین مال پارساله

/ 1 نظر / 217 بازدید
لذت آشپزی

سلام عزیزم. وبلاگ خوبی داری. به منم سر بزن دوست داشتی تبادل لینک کنیم